レモンバーベナ

レモンバーベナとは

ハーブティーとして人気のレモンバーベナ。魚料理やマリネ、サラダなど料理にもよく使われます。中世には香水の原料としても人気でした。レモンほど酸味がなく、柔らかく爽やかな香りが特徴です。