ビターオレンジ

ビターオレンジとは

苦味が強くて、普通に食べるには適さないので、マーマレードに加工されたり、日本ではポン酢の材料になります。オレンジスイートよりもほのかに苦味を感じる、はっきりとしたオレンジの香りが特徴です。