バジル

バジルとは

イタリア料理には欠かせないハーブです。ハーブの王様とも呼ばれるのは、ギリシャ語で「王様」を意味する言葉が語源だからです。食べるバジルとは少し違う、甘みのあるやさしいハーブ調の香りです。