オールスパイス

オールスパイスとは

クローブ、シナモン、ナツメグの香りを併せ持つことでこの名がつきました。東洋では「百味胡椒」「三香子（さんこうし）」とも呼ばれます。その名の通り、スパイスをミックスしたような複雑で奥深い香りが特徴です。